Клубничный смузи - восхитительный полезный десерт, идеальный для летнего рациона здорового питания. В процессе его приготовления нередко открываются неожиданные сочетания по-настоящему ярких и необычных компонентов.
Чаще всего смузи из свежей или замороженной клубники и молока готовят на завтрак. Такой прохладный коктейль имеет ряд незаменимых свойств:
- обладает неповторимым вкусом и ароматом, выглядит эстетично и аппетитно;
- в зависимости от компонентов способствует похудению или прибавке в весе;
- поднимает настроение и обеспечивает заряд энергии на весь день.
Хорошим началом дня станет питательный десерт с добавлением молока, йогурта, мороженого или овсяных хлопьев. Эти продукты прекрасно насыщают и дополняют вкусовые качества основного компонента.
Перед приготовлением смузи свежие ягоды клубники необходимо помыть, подсушить на полотенце, или используя дуршлаг, удалить плодоножки и испорченные плоды.
Йогуртный смузи
Для полезного и диетического десерта понадобится:
- 200 г клубники (свежей или замороженной);
- 200 мл молока (с жирностью от 2,5%);
- 150 мл йогурта.
Как приготовить:
- Перед приготовлением охладить все продукты в холодильнике.
- Затем йогурт с ягодами нужно поместить в блендер и тщательно взбить.
- После этого добавить молоко и взбить еще раз.
- Любители сладкого могут подсластить готовый коктейль ложечкой сахара или меда. Большей эстетичности придадут добавленные в бокал листочки мяты.
Разнообразить вкус десерта можно добавлением различных пряностей (шафрана, тертого мускатного ореха, ванили, кардамона или корицы). Для лучшего вкуса рекомендуется не смешивать приправы, а использовать их как монокомпонент.
С молоком и ванилином
Для такого вкуснейшего коктейля нужно подготовить:
- 200 г свежих либо замороженных ягод,
- пол стакана молока,
- 150 г мороженого,
- лимонный сок – 1 ч.л.;
- сахар – 2 ч.л. или по вкусу;
- немного ванилина.
Как приготовить:
- Предварительно подготовленную клубнику с пломбиром загрузить в блендер и измельчить.
- Влить молоко, добавить сок лимона, щепотку ванилина и сахар. Все компоненты тщательно взбить.
Подавать в высоких стаканах с соломинкой, украсив ягодкой или долькой лимона.
Клубничный смузи с мороженым
Для его приготовления необходимо:
- 200 г ягод клубники;
- 100 г пломбира;
- 200 мл нежирного молока;
- 3-4 кубика льда.
Ягоды и пломбир помещаются в блендер, заливаются молоком и измельчаются до состояния густой консистенции. Готовый десерт нужно подавать в бокалах.
Его можно сделать еще аппетитнее, украсив крошками шоколада или льда. Для приготовления ледяной крошки следует измельчить небольшие кусочки льда в блендере.
Напиток дольше сохранит свою ледяную свежесть, если предварительно охладить бокалы, а лед добавлять непосредственно перед подачей к столу.
Клубнично-банановый коктейль
Для приготовления этого сладкого калорийного, но такого вкусного напитка потребуется:
- стакан ягод;
- свежий банан;
- и пол стакана молока.
Как готовить:
- Ягодки промыть, подсушить (дать воде немного стечь), очистить от плодоножек.
- Банан очистить от кожуры и нарезать небольшими ломтиками.
- Продукты поместить в чашу блендера, залить прохладным молоком и взбить до густой консистенции.
Полученная ароматная масса распределяется по бокалам. Для придания изюминки их можно украсить кусочком банана или аккуратной ягодкой. Такой коктейль полезен при желании набрать немного в весе.
Клубничный с овсянкой
Благодаря густому составу смузи с клубникой и овсянкой может стать полноценным питательным блюдом для завтрака.
По рецепту для него необходимы:
- 200-300 г клубники;
- 3-4 ст.л. овсяных хлопьев;
- и 250 мл молока (йогурта).
Готовим ароматный напиток:
- Хлопья следует заранее подержать в молоке около часа (этот шаг можно пропустить).
- Полученную массу или хлопья поместить в блендер, добавить молоко (йогурт), очищенную клубнику, и все измельчить. По желанию подсластить сахаром или медом.
Такой завтрак подходит для улучшения работы кишечника.
Клубничный коктейль станет насыщеннее и полезнее благодаря свежим ягодам, а для придания большей сладости предпочтение стоит отдать меду, как более натуральному и полезному продукту.
Смузи без молока - источник свежести и витаминов
Благодаря низкой калорийности клубничный смузи без молока незаменим не только для обладательниц стройной фигуры. Также этот напиток отлично подойдет для желающих похудеть и при индивидуальной непереносимости молока. Безмолочный десерт можно приготовить с добавлением различных фруктов и ягод.
С грейпфрутовым соком и черникой
Такой витаминный коктейль поможет поднять иммунитет в холодное время года благодаря высокому содержанию витаминов, микро- и макроэлементов.
Для его приготовления понадобятся:
- 200 г клубники;
- 100 г ;
- столовая ложка меда;
- и стакан свежего грейпфрутового сока.
Все компоненты тщательно взбиваются до состояния однородной массы. Готовый напиток, разлитый в бокалы, украшают кусочками фруктов, шоколадной крошкой или маленькими листочками мяты.
С бананом и апельсиновым соком
Такой напиток наверняка понравится всем, кто любит цитрусовые. Банан прекрасно умерит кислинку апельсина и придаст мягкость вкусу. Понадобится:
- 250 г ягод;
- один спелый банан;
- 200-250 мл апельсинового сока;
- и 3-4 кубика льда.
Готовится очень просто:
- Клубнику с кусочками банана необходимо измельчить в блендере.
- Добавить сок апельсина и хорошенько взбить.
- Готовый напиток разлить в охлажденные бокалы.
- Измельчить в блендере лед и добавить в смузи.
Веточка мяты или маленькая ягодка украсит всю композицию.
Десерт с добавлением киви и мороженого
Можно приготовить вкуснейший фруктовый десерт из:
- 200 г клубники;
- 2 киви (желательно мягких и созревших);
- пол стакана молока;
- и 150 г ванильного (сливочного) мороженого.
Способ приготовления:
- Очищенные плоды киви нарезать ломтиками и вместе с ягодами взбить до однородной консистенции.
- Затем добавить мороженое и еще раз все хорошенько перемешать.
- Для получения более жидкого смузи из клубники и киви добавить молока или заменить его на любимый фруктовый сок. Все снова взбить и можно наслаждаться приятным насыщенным вкусом.
Легкий летний коктейль
Содержит только фруктовые компоненты. 1 стакан охлажденного яблочного сока, 300 г клубники и один банан тщательно смешивают в блендере - летний освежающий смузи готов! По вкусу можно подсластить.
Клубничный с кефиром
Ингредиенты для приготовления:
- 200 г ягод;
- 250 мл обезжиренного кефира;
- ванилин;
- мед либо сахар (по желанию).
Способ приготовления:
- Ягоды и кефир взбить до однородной консистенции при помощи блендера.
- Можно добавить по вкусу мед или сахар и подчеркнуть вкус клубники, всыпав небольшое количество ванилина, и снова взбить.
- После появления пышной пены продукт будет готов к употреблению.
Готовить можно из предварительно охлажденных продуктов, либо охладить коктейль перед подачей.
Вкуснейшие клубничные коктейли можно приготовить с добавлением яблок, шпината, сезонных фруктов и ягод, овощами (вишни, груш, крыжовника, красной и черной смородины, свеклы). Такие насыщенные клетчаткой и витаминами коктейли станут их незаменимым источником. Отлично сочетается ягода не только с молоком и йогуртом, но и кефиром, сливками, соевым и .
Калорийность и польза ягодного лакомства
Сами ягодки низкокалорийны и на 100 г содержат всего 32-40 кКал. Калорийность клубничного смузи зависит от входящих в его состав компонентов. В среднем она может составлять 65-200 калорий на 100 грамм продукта. Самый низкокалорийный напиток с овсянкой, богат же калориями клубнично-банановый вариант.
Благодаря присутствию клубники в каждом стакане ягодного смузи содержится две дневных нормы витамина С, кальций, витамин А, железо, большое количество антиоксидантов и клетчатки. Поэтому такие коктейли могут быть питательным и одновременно низкокалорийным завтраком или ужином.
К отрицательным сторонам напитка можно отнести возможную индивидуальную аллергию на некоторые компоненты, противопоказания к употреблению ягод либо непереносимость натурального коровьего молока.
фото: depositphotos.com/victoreus, Olyina
Легкий, освежающий и витаминный смузи из клубники можно пить хоть круглый год, ведь для его приготовления подойдут как свежие, так и замороженные ягоды! Клубничный коктейль можно готовить с молоком или йогуртом, с творогом или мороженым - каждый раз будет получаться совершенно новый вкус, что поможет разнообразить ваши завтраки.
Сегодня я предлагаю рецепт смузи с творогом и клубникой. Прекрасный напиток из свежих ягод, питательный и легкий, готовится за пару минут. По консистенции смузи напоминает йогурт, он такой же однородный, густой и воздушный. Помимо клубники, в коктейль нужно будет добавить подсластители. Я использую чаще всего сахарный песок, хотя при желании вы всегда сможете его заменить медом или спелым бананом, который кроме сладости, придаст смузи особо нежную, кремовую структуру. Одним словом, экспериментируйте и балуйте себя витаминными смузи как можно чаще!
Ингредиенты
- клубника 200 г
- молоко 200 мл
- творог 100 г
- сахар 2 ст. л. или по вкусу
Как приготовить клубничный смузи
Клубничный смузи с творогом и молоком полностью готов к употреблению. Как видите, приготовление занимает всего лишь пару минут, а результат превосходный. Осталось разлить по стаканам и можно наслаждаться напитком. Приятного аппетита и хорошего дня!
В то время как в Западной Европе и США удивительно вкусные и полезные коктейли смузи уже давно стали частью здорового рациона питания, в нашей стране рецепты напитков из свежих овощей и фруктов лишь набирают популярность. А ведь смузи является элементом здорового питания, насыщающего организм, наполняющего его полезными веществами и при этом способствующего обретению красивой и стройной фигуры.
Смузи – это натуральные зеленые коктейли, которые готовят из овощей, фруктов, спелых ягод и всевозможной зелени. Свое название такие напитки получили от слова «smooth», что означает «однородный или мягкий». Для приготовления этих коктейлей используются разные ингредиенты, но самые вкусные и наиболее питательные смузи готовят из спелой клубники. Наша редакция подробно расскажет о пользе, которую дарит организму такой удивительный коктейль, и приведет 10 лучших рецептов коктейлей с клубникой.
Польза смузи из клубники для здоровья
Многие видят в клубнике лишь лакомство, которое украшает наше лето непревзойденным вкусом и ароматом. Однако врачи утверждают, что в этой ягоде скрыт огромный потенциал для здоровья человека, а все потому, что здесь содержатся самые разнообразные витамины, минералы и антиоксиданты, необходимые для укрепления организма.
Перечислим полезные свойства смузи из клубники:
- прекрасно утоляет жажду и наполняет организм энергией на весь день;
- укрепляет иммунитет, защищая от весеннего авитаминоза и сезонных эпидемий вирусных заболеваний;
- является идеальным вариантом для перекуса, благодаря чему помогает сжигать жиры и естественным образом худеть;
- благотворно воздействует на кожу, прекрасно увлажняя и разглаживая мимические морщинки;
- очищает организм от шлаков и понижает уровень холестерина в крови;
- налаживает пищеварение, помогая справиться с расстройствами желудка;
- прекрасно успокаивает, избавляет от стрессов и нервных расстройств;
- налаживает биологические ритмы, помогая быстро засыпать и спать крепким, безмятежным сном;
- помогает спортсменам наращивать мышечную массу, т.к. имеет в составе множество легкоусвояемых белков;
- укрепляет волосы и препятствует их выпадению;
- стимулирует мозговую активность, помогая в работе и учебе, особенно при сдаче экзаменов;
- снижает тягу к сладостям, что является еще одним поводом употреблять клубничный смузи для похудения.
Как правильно употреблять смузи из клубники
Многие интересуются: что же такое смузи? В чем подавать его – в бокале или пиале? И с чем его нужно употреблять?
Сразу определимся, сказав о том, что смузи – это коктейль, а значит, его нужно употреблять не вместе с другими блюдами, а вместо них. Абсолютное большинство диетологов признают смузи из клубники диетическим десертом, который способен заменить любой из приемов пищи. Именно поэтому такой коктейль рекомендуют употреблять вместо завтрака или ужина, чтобы поддержать организм полезными веществами и насытить его, подарив при этом минимальное количество калорий.
Обычно смузи получается густым, благодаря чему его удобно употреблять ложечкой. Правда, некоторые гурманы с удовольствием разбавляют приготовленную массу не только водой, но также соком или молоком. В этом случае коктейль приобретает более насыщенный вкус, а употреблять его можно через коктейльную трубочку.
Кстати, некоторые специи могут разнообразить вкус смузи и сделать его еще более полезным. К примеру, мята или корица улучшат вкус любого их представленных рецептов, мед станет отличным заменителем сахара, а спелые ягоды принесут неоценимую пользу организму.
Если же вы употребляет смузи на завтрак, попробуйте добавить в свой любимый коктейль горсть овсяных хлопьев, которые насытят организм сложными углеводами и надолго избавят от голода. Аналогичным образом можно разбавить свой коктейль орехами или творогом.
10 лучших рецептов клубничного смузи
Изначально заметим, что клубника – особенная ягода. Даже после обработки она не теряет своих полезных свойств, а потому в варенье из клубники не меньше пользы, чем в свежей ягоде. Тем не менее, для приготовления смузи лучше использовать натуральные и свежие продукты.
1. Клубничный смузи (классический рецепт)
Ингредиенты:
- спелая клубника – 500 г;
- йогурт – 500 мл;
- лимонный сок – 1 ст.л.;
- сахар (по желанию) – 2 ст.л., или мед – 1 ст.л.
Для приготовления этого замечательного напитка просто очистите клубнику от хвостиков, промойте ее и, загрузив в чашу блендера, взбейте до однородной массы. Добавьте к красной клубничной массе йогурт (лучше натуральный, приготовленный своими руками), а также лимонный сок и сахар. Взбейте ингредиенты 30–40 секунд, после чего можно разливать коктейль по бокалам и лакомиться этим замечательным блюдом вместе с близкими людьми или друзьями.
2. Клубнично-банановый смузи
Не секрет, что далеко не все продукты совместимы, и далеко не все сочетания приносят пользу организму. Тем не менее, некоторые продукты способны дополнять друг друга и усиливать полезные свойства. В полной мере это относится к сочетанию банана и клубники. Напиток в этом случае получается удивительно нежным и ароматным. К тому же он приносит неоспоримую пользу сердцу и становится просто идеальным продуктом для всех тех, кто мечтает обрести красивую стройную фигуру.
Ингредиенты:
- спелые бананы – 3 шт;
- клубника – 250 г;
- молоко или домашний йогурт – 1 стакан;
- листья мяты и кубики льда – для украшения.
Перед приготовлением отправьте молоко или йогурт в холодильник. Это позволит вам получить прохладный освежающий напиток. Очистите бананы от кожуры и порежьте их на кусочки. Соедините с промытой клубникой, добавьте часть мятной листвы и пропустите через блендер. Полученную массу соедините с охлажденным молоком и еще раз перемешайте. Разлив смузи по бокалам, не забудьте добавить в них пару кубиков льда и украсить оставшимися листочками мяты.
3. Яблочно-клубничный смузи
Этот коктейль из сочетания клубники и яблок идеально подходит для похудения. А чтобы усилить эффект расщепления жира в такой рецепт добавляется грейпфрут и имбирь. Можно не сомневаться, что такой напиток ускорит ваш метаболизм и заставит жир активнее покидать организм. Заменив один из приемов пищи этим полезным блюдом, вы скоро заметите, как станете заметно стройнее.
Ингредиенты:
- спелое зеленое яблоко – 1 шт;
- клубника – 1 стакан;
- кисло-сладкий грейпфрут – 1 шт;
- имбирный корень – 2 см;
- вода – 150 мл.
Для приготовления коктейля просто очистите один имбирный корень и измельчите его на терке. Очистите и вымойте фрукты, после чего все входящие компоненты загрузите в чашу блендера и измельчайте их в течение 40 секунд. При необходимости разбавьте получившуюся массу 150 мл воды. По словам диетологов, употребляя такой напиток вместо одного из приемов пищи, к примеру, вместо полдника или ужина, уже через месяц можно заметить потрясающий результат похудения!
4. Смузи из клубники с орехами
Это идеальный вариант для завтрака, который прекрасно насыщает организм и надолго утоляет голод, а все благодаря орехам, которые содержат ценный растительный белок. К тому же такой коктейль принесет огромную пользу спортсменам, которым необходимо восстановить организм после тренировки и ускорить рост мышечной массы.
Ингредиенты:
- спелая клубника – 200 г;
- орехи (миндаль или фундук) – 100 г;
- банан – 1 шт;
- мед – 1 ст.л.;
- вода – 200 мл.
Для начала измельчите в блендере орешки вместе с водой, чтобы получилось ореховое молоко. Затем процедите готовую смесь через сито и отправьте жидкость снова в блендер. Добавьте к ней мед, порезанный кусочками банан и промытую клубнику, оставив парочку ягод для украшения блюда. Взбейте ингредиенты при помощи блендера. Наполните готовым напитком бокал и украсьте смузи разрезанными на половинки кусочками клубники.
5. Клубничный смузи на кефире
Рассмотрим еще один диетический рецепт приготовления смузи, который придется по вкусу всем поклонникам жиросжигающих блюд. А изысканный вкус и аромат, который придает ваниль, позволит использовать такой коктейль в качестве изысканного десерта на праздничном ужине.
Ингредиенты:
- клубника – 200 г;
- нежирный кефир – 250 мл;
- мед или сахар – по вкусу.
Начинаем приготовление с основных ингредиентов. Чистим клубнику, промываем ее и загружаем в чашу блендера. Сверху заливаем кефиром, добавляем немножко сахара или жидкого меда, после чего взбиваем до получения коктейля. Вкусный и полезный для фигуры смузи готов! Можете заменить им один из приемов пищи или просто выпить после тренировки для восстановления сил.
6. Клубничный смузи с мультифруктовым соком
Этот коктейль называют настоящей «витаминной бомбой», ведь сочетание спелой клубники с натуральными соками обогатит организм всеми витаминами, необходимыми для поддержания здоровья.
Ингредиенты:
- спелая клубника – 6–8 ягод;
- сок с мякотью «мультивитамин» – 200 мл.
Готовить такой смузи проще простого. Очищенные ягодки измельчите при помощи ножа, а затем соедините с мультивитаминным соком в чаше вашего кухонного «помощника». Взбейте ингредиенты в течение 40–50 секунд и можете наполнять готовым коктейлем бокалы.
7. Ледяной двухслойный коктейль из клубники
А этот удивительный напиток станет лучшим освежающим коктейлем для людей, изнывающих от жары, и всех тех, кто, наслаждаясь жизнью, проводит летние деньки на пляже.
Ингредиенты:
- ягоды клубники – 300 г;
- киви – 2 шт.;
- мята перечная – пару листочков
- сильно газированная вода – 500 мл;
- жидкий мед – 2 ст.л.;
- кубики льда – по вкусу.
Для приготовления этого смузи, очищаем киви, нарезаем его кусочками и на 1 час отправляем в морозильную камеру. Туда же отправляем и промытую клубнику. Спустя отведенное время взбиваем в блендере замороженный киви и листву мяты, кубики льда, 1 ложку меда и 1 стакан газировки. Получившуюся смесь переливаем в бокал. На втором этапе взбиваем клубнику с ложкой меда и оставшейся газированной водой. Готовым коктейлем наполняем бокал поверх смеси со льдом и киви. У вас получится освежающий двухслойный коктейль, в который останется лишь вставить трубочки и можно наслаждаться его необыкновенным вкусом.
8. Смузи из клубники со сливками
Клубника со сливками – великолепное лакомство, которое идеально подходит, как для романтического ужина вдвоем с любимым человеком, так и для шумной вечеринки в кругу друзей. А что если приготовить смузи из этих вкусных продуктов?
Ингредиенты:
- сочная клубника – 200 г;
- сливки (15%) – 100 мл;
- сахарная пудра – 3 ст.л.
Приготовление начинаем с очищения и промывки ягод. Подготовленные ягоды засыпаем в чашу блендера, сверху заливаем их сливками и добавляем почти 2 ложки сахарной пудры. Получившийся розовый коктейль разливаем по красивым бокалам, а сверху посыпаем оставшейся сахарной пудрой. Употреблять такой коктейль лучше ложечкой. Можно подавать лакомство своим гостям и продолжать веселиться!
2015-02-16
Ах, как же нежно я люблю морозилку — одно из благ цивилизации, которое освободило меня и многих других женщин от необходимости долгие часы стоять у плиты, перерабатывая урожай плодов и ягод исключительно на варенья, компоты и «сушенья» (так мой сын называл в детстве сухофрукты). Теперь можно просто вымыть, высушить расфасовать — и voila! Доставай из морозильной камеры в суровую зимнюю пору пакетик замороженных ягод и делай из них все, что хочешь. Вот хоть смузи.
Смузи из замороженных ягод. Простые рецепты
По утрам на завтрак мой муж частенько кушает клубничный или черносмородиновый смузи с медом и грецкими орехами. Летом — из свежих, а зимой, конечно же, из любовно заготовленных жениными заботливыми ручками (хвали меня ротик!) замороженных ягод. В саду у меня произрастают, кроме черной, еще и красная и белая смородина, садовая ежевика, малина, земляника, клубника и даже йошта. Какие-то ягоды мы съедаем подчистую (землянику, например),
что-то удается заморозить в небольших количествах (малину и лесную чернику), зато клубники,
и черной смородины хватает от урожая до урожая. Вот из этих-то замороженных ягод мы чаще всего и делаем себе смузи.
Я приведу здесь только несколько «базовых» рецептов. Придумывайте вариации, в соответствии со своими вкусами и предпочтениями.
Смузи из замороженной клубники
С натуральным йогуртом, молоком или кефиром
Натуральный йогурт, молоко или кефир 70 мл
Вынимаем замороженные ягоды из морозилки,
кладем в чашу блендера наструганные кусочки клубнично-сахарной массы,
заливаем йогуртом, молоком или кефиром,
взбиваем.
Готовый смузи
разливаем в невысокие стаканы,
кушаем ложечкой.
Мои замечания:
- У меня ягоды замороженной клубники измельчены вместе с сахаром. Перед приготовлением я смесь не размораживаю. Если у вас клубника заморожена целыми ягодами, то перед взбиванием смузи ее необходимо разморозить, но не полностью, а до тех пор, пока ягоды начнут при надавливании выпускать сок.
- Если ягоды заморожены без сахара, то в смузи можно добавить 2-3 чайные ложки меда, сахар по вкусу (для тех, кто не на диете) или половину очень спелого банана.
- Для приготовления вегетарианского смузи молочные продукты заменяются соответствующим количеством соевого или кокосового молока или воды.
- Для повышения пищевой ценности можно добавить немного овсяных хлопьев или мюсли — получится полноценный завтрак или легкий ужин.
- Если вам удалось заморозить чуточку земляники и малины, сделайте из них смузи подобным же образом — получится сногсшибательный десерт.
Смузи из замороженных ягод красной или черной смородины
Вегетарианский, освежающий
Нам понадобятся:
Замороженная смородина 200 грамм
Вода 100 мл
Мед 2-3 чайные ложки
Замороженные ягоды красной смородины положить в чашу блендера,
залить водой, взбить.
Перелить полученную массу в другую емкость,
затем процедить через сито опять в чашу блендера,
добавить мед, взбить все вместе еще раз. Освежающий напиток готов!
Замороженные ягоды черной смородины положить в чашу блендера, залить водой,
положить мед, взбить все вместе как следует.
Разлить в невысокие стаканы и наслаждаться!
Мои замечания:
- На нашем Новогоднем столе смузи из замороженной красной и черной смородины, наряду с виноградным соком собственного изготовления, полностью заменили покупные соки. Даже мои привередливые в еде и напитках внуки с большим удовольствием пили густой, с выразительным вкусом и бесподобным ярким цветом смузи.
- Вместо меда можно положить немного сахара. Конечно, это — не полезно, но получается тоже очень вкусно! Не льзя класть мед, если у вас на него аллергия!
- Сверху можно посыпать кунжутом, измельченными ядрами грецких орехов или положить для красоты кусочки ядрышек.
- Вместо воды можно использовать такое же количество гранатового натурального сока.
- Такой же смузи можно приготовить из замороженной малины.
Смузи из замороженной черной смородины или черники
С йогуртом, молоком или кефиром
Нам понадобятся:
Замороженные ягоды черной смородины или черники 100 грамм
Йогурт, молоко или кефир 70-80 мл
Мед 2-3 чайные ложки
Кладем замороженные ягоды смородины в чашу блендера,
отправляем туда же мед (или сахар, или мед и сахар),
наливаем йогурт, молоко или кефир,
взбиваем все вместе.
Подаем смородиновый или черничный смузи в невысоких стаканах
или стеклянных чашках, кушаем ложечкой.
Мои замечания:
- При наличии аллергии на мед заменяем его сахаром. А еще прекрасная замена сахару — очень спелый банан, который следует добавить вместе с ягодами.
- Черносмородиновый или черничный смузи является отличным и к тому же легким в приготовлении десертом на романтический ужин вдвоем, например.
Общее замечание:
- Если вы хотите, чтобы смузи получился более жидким, то в него следует добавить какого-либо подходящего по вкусу сока.
- Если вы не хотите, чтобы смузи был слишком холодным, то ягоды перед приготовлением следует полностью разморозить и использовать жидкость комнатной температуры.
Смузи из замороженных ягод позволяет нам всю долгую зиму пополнять запасы витаминов и микроэлементов таким простым, удобным и вкусным способом. Если у вас нет сада возле дома или дачи, то можно купить замороженные ягодные смеси в супермаркете — лучше, конечно, отечественные. Они, кстати, хороши и для песочного . Буду весьма благодарна своим дорогим читателям за рецепты и фотографии (которые непременно опубликую с указанием авторства) ваших фирменных смузи из замороженных ягод.
После прохладных смузи хочу одарить вас сегодня очень жаркой, пышущей пламенем музыкой:
Goran Bregovich & Carmen Consoli — Focu Di Raggia
Привет, друзья!
Этот пост будет интересен всем любителям смузи)
На этот раз речь пойдем об одном из моих самых любимых рецептов...
Поговорим про клубничный смузи.
Чем полезен этот напиток, как его правильно готовить и рассмотрим самые вкусные рецепты его приготовления.
Из этой статьи вы узнаете:
Клубничный смузи — вкусные рецепты приготовления
Для его приготовления нужно хорошо измельчить фрукты блендером, добавить молоко и взбивать еще на протяжении нескольких минут.
Чтобы напиток получился освежающим и необычным, можно также добавить несколько листиков мяты, которую стоит измельчить блендером.
Тем, кто придерживается здорового питания и следит за своей фигурой, подойдет коктейль, в состав которого входит клубника и шпинат.
Он даст заряд бодрости на целый день и позволит всегда оставаться в хорошей форме.
- Ледяное двухслойное смузи, в состав которого входит клубника и киви
Интересным вариантом считается ледяное двухслойное смузи, в состав которого входит клубника и .
Для этого нужно предварительно хорошо заморозить фрукты в разных контейнерах.
Затем перебить киви с листочками свежей мяты, медом и льдом.
Переложить полученную смесь в высокий стакан.
Затем перебить клубнику с медом и льдом и также переложить в стакан.
По желанию при взбивании фруктов можно добавить немного ледяной воды, чтобы фруктовая масса получилась не такой густой.
- Смузи с овсянкой и клубникой
Интересным вариантом может быть коктейль, приготовленный с и клубникой.
Для этого нужно изначально перебить 3 ст. л. овсяных хлопьев, добавить в блендер банан, ягоды клубники, мед и молоко, непрерывно все взбивая до однородного состояния.
Для тех, кто хочет похудеть идеальным вариантом будет клубника и ананас, так как такой напиток практически не содержит калорий.
Противопоказания к применению
Продукция может не только принести пользу для организма, но и нанести серьезный вред.
Противопоказано потреблять эту ягоду при повышенной кислотности желудка или гастрите, так как содержащиеся в плодах вещества могут повредить слизистую.
Кроме того, она считается очень сильным аллергеном, именно поэтому, ее запрещено давать кушать детям до 3 лет. С 3 лет можно постепенно вводить по 1 ягодке в рацион, а чтобы косточки не повредили слизистую желудка, кушать их вместе со сметаной.
Клубничный смузи, приготовленный в домашних условиях, будет всегда выгодно отличаться от магазинного варианта.
Приложив немного усилий, можно ежедневно радовать своих близких вкусными и полезными напитками.
С вами была Алена Яснева, всем пока!
